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Même toi qui aimes être constamment occupée, tu trouves que le temps passe beaucoup trop rapidement depuis le début de l'année. Et surtout depuis que Itziar et toi vous vous êtes mises d'accord sur une date d'ouverture pour Paradise City, le 14 février semble approcher à grands pas et les derniers détails à régler semblent vous renvoyer des mois en arrière à chaque fois que tu y songes. Ou alors c'est le stress qui s'empare de toi, et le fait qu'il va bien falloir que vous vous lanciez et que vous ouvriez ce club. Pour savoir si c'est un échec complet ou un succès certain, oui, pour le moment, vous avez un peu de répit et le club ne fait partie que de légers murmures et c'est tout, une fois que les lumières seront allumées et les clients conviés à l'intérieur, plus aucun endroit possible pour vous cacher. L'appréhension a fait naitre un nœud dans ton estomac qui ne veut pas partir et tout ton temps libre, tu le passes soit au club, soit en soirée pour gagner plus de sous ou alors à dormir. Tu ne sais pas à quand remonte ta dernière vraie conversation qui n'avait aucun rapport avec Paradise City et tu as beau te faire une note de trouver le temps de passer du temps justement avec Evie, les occasions semblent manquer.
Ton ainée a beau t'assurer qu'elle a va bien et que son accident de décembre n'était que cela, un accident, tu aimerais tout de même qu'il y ait plus d'heures dans la journée. C'est ta seule pensée à l'arrière de cette voiture, les bras chargés, chassant déjà une mèches mi-blonde, mi-brune de ton visage, gardant un regard sur la route. Au moins tu vas à Redcliffe pour une raison totalement différente et tu sais que la présence de Rose te remontera le moral et te donnera moins l'impression d'être la pire cousine et la pire colocataire du monde en ce moment. Faire une surprise à Itziar pour son anniversaire est la bonne chose à faire, rien de trop tape à l'œil, tu laisses l'autre jeune femme se charger de cela et quand le chauffeur t'annonce que vous êtes arrivées, tu sursautes légèrement, tu étais beaucoup trop perdue dans tes pensées... Tu dois même t'y prendre à deux fois pour sortir de la voiture avec tous les sacs que tu as, après une longue matinée à faire les courses. Tu es bien à la bonne adresse et tu sonnes au numéro de l'appartement, ayant déjà prévenu Rose de ton arrivée, le reste du trajet est rapide et quand tu aperçois l'autre jeune femme tu as un léger sourire pour elle. "Bonjour, bonjour, je suis là, et le chauffeur de l'Uber m'a regardé comme si je venais de dévaliser une pâtisserie mais..." Tu t'agites comme tu le peux avec tout ce que tu portes, signe plus qu'évident que tu as absolument tout trouvé Aujourd'hui, c'est elle l'experte, on est bien loin de vos cours de danse privées et de toi qui corriges la posture de Rose ou qui au contraire l'encourage. C'est un autre set de talents qu'il faut utiliser aujourd'hui et tu es complètement perdu quand il s'agit de cuisiner.
"J'ai réussi à trouver ce qu'il y avait sur la liste que tu m'as envoyée et ce même si j'ai dû aller embêter deux vendeuses différentes." Que tu admets avec un léger rire, sans aucune honte, si ta mère a essayé pendant des années de te transmettre les bases, elle a rapidement abandonné, tu es bien contente de vivre à une époque où avoir un smartphone te permet de tout avoir en quelques clics, c'est certain. "Je suis à ta disposition pour les prochaines heures qui viennent..." Tu suis Rose dans l'appartement dans un hochement de tête, pas surprise quand vous arrivez dans la cuisine et tu déposes les sacs sur le comptoir, avant de t'étirer, te sentant tout de suite beaucoup plus légère. "Izzie ne se doute de rien, hmm?"

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Tu as bien un sourire sur le visage quand Rose te dit qu'elle te faisait confiance pour tout trouver et vu ton humeur en te levant ce matin, tu ne vas pas dire non à ce genre d'encouragements et c'est comme cela que tu finis par t'engouffrer dans l'appartement, certaine de faire quelque chose d'important aujourd'hui. Et qui sait ? Peut-être que tu te lanceras dans la cuisine sur ton temps libre ? Tu dis toujours être fan de gâteaux très sucrés, pourquoi ne pas apprendre à les faire, pour une fois ? Les sacs déposés sur le comptoir, tu t'es tournée vers Rose et tu hoches la tête quand elle te donne des nouvelles de la blonde, pas vraiment surprise pour le coup. "Bon tant pis pour l'effet de surprise mais le plus important, c'est qu'on pense à elle, n'est-ce pas ?" Niveau subtilité, vous repasserez et du moment qu'il y a un sourire sur le visage d'Itziar quand elle souffle ses bougies, c'est tout ce que tu peux espérer. Vous pourriez faire dans un peu plus d'extravagance mais tu sais que la blonde n'a pas besoin d'artifices pour célébrer ce jour particulier et qu'elle est très arrangeante. Une de ses meilleures qualités d’ailleurs ; au moins, Rose et toi, vous avez le champ libre pour quelques heures, sans aucun stress et vous pouvez jouer les apprenties pâtissières, surtout toi en fait.
Cela se confirme au moment où elle te tend le tablier que tu finis par enfiler ce dernier rapidement, suivant les instructions de Rose encore une fois. "Okay je fais ça et merci pour le tablier..." Tu te laves rapidement les mains et tu hoches la tête, cela te semble bien logique de commencer par le dessert, pas besoin qu'il soit chaud et fumant quand la blonde fera son apparition, bien au contraire. Tu te penches sur la recette mentionnée un peu plus tôt et juste au moment où tu te demandes si tu vas être en mesure de suivre la recette, Rose revient à la charge avec plus d'instructions. "Faire quoi au quoi ...?" Que tu lances automatiquement, la surprise se lisant sur tes traits, tu es un peu perdue. Okay, beaucoup perdue, et tu aimerais dire que tes talents culinaires ne sont pas aussi rouillés que cela, la vérité, c'est qu'ils sont totalement inexistants. Cela ne t'a jamais intéressé et si on a tenté de te persuader que c'était le genre de talents qu'une bonne femme et même bonne épouse devait avoir, cela n'a jamais réussi à te convaincre. Bien au contraire, dès qu'il faut rentrer dans le moule de la gentille fille tout bien sous tous rapport, tu prends la fuite, sans demander ton reste et sans même prétendre que cela t'intéresse. Tu le regrettes presque dans cette instance, presque. "Pardon ?" Tu dis le mot de manière un peu plus posée, lisant enfin les premières instructions de la recette, plus que concentrée et enfin, tu comprends où Rose veut en venir.
"Pourquoi ne pas juste se servir du micro-onde ?" Ce serait plus simple et plus rapide, beaucoup plus rapide et plus efficace. Tu as un léger sourire en relevant tes prunelles vers Rose, tu veux aider vraiment, tu es prête à te retrousser les manches, métaphoriquement parlant, et faire en sorte que tout soit parfait pour la soirée d'Itziar, quelque chose qui te tient autant à cœur qu'à l'autre jeune femme. "Je t'avais bien dit que tu avais à faire à une novice, il va falloir que tu y ailles lentement, ou alors, si tu trouves une vidéo sur le net, je peux la reproduire sans aucun problème." Tu hoches la tête, tu n'as peut-être aucune idée de ce qu'elle vient te dire, tu peux suivre des instructions facilement et reproduire tout ce qu'on fait devant toi. C'est... c'est comme la danse, que tu te dis, la seconde suivante. "C'est comme ça que j'ai appris certains de mes mouvements de scène d'ailleurs." C'est plus fort que toi, tu le fais remarquer, il s'agit de la vérité et il y a beaucoup de danseuses toutes plus talentueuses que toi sur YouTube, alors pourquoi ne pas les imiter ? Et oui, tu as beaucoup de temps libre, beaucoup.
"Mais..." Tu sors de tes pensées et tu hoches négativement la tête, avant de reprendre : "Je m'interdis de parler boulot aujourd'hui, j'ai l'impression que je ne fais que cela en ce moment." Correction : tu ne fais que cela en ce moment, la dernière chose que tu veux, c'est passer pour la femme qui ne sait pas décrocher et qui n'a pas de vie en dehors de sa carrière. Aujourd'hui, c'est à propos de ta meilleure amie et pas autre chose.

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Si on t'avait dit il y a des années en arrière que ta rencontre avec Itziar te mènerait ici, dans cette cuisine, tu n'y aurais pas vraiment cru, cependant, tu ne regrettes rien. Rares sont les amis comme la blonde, encore plus rares sont ceux qui décident de vous suivre dans des projets complètement fous, et un peu ambitieux... et non vraiment, complètement fous. Sans l'espagnole dans ta vie, il aurait manqué une part importante du puzzle et tu aurais eu du mal à te lancer dans tout ceci sans avoir une partenaire de confiance, il faut souvent et constamment regarder par-dessus son épaule dans la ligne de métier que tu fais, avoir quelqu'un comme Izzie est rafraîchissant et enlève une partie du stress. Alors oui, tu vas faire des efforts pour son anniversaire et ce même si ce n'est qu'un gâteau, tu as l'expertise de Rose, là encore, tu lui fais totalement confiance et tu sais que cela plaira à Itziar, aucun doute à ce sujet. "Exactement, malheureusement, manger n'est pas une compétence qu'on peut mettre sur un CV, sinon j'aurais changé de métier depuis longtemps !" Que tu lâches dans un léger rire, tu n'as jamais fait partie de celles qui font attention à leur ligne ou même le nombre de calories qu'elles ingurgitent non... tu sais ce que tu aimes, tu sais ce que tu n'aimes pas et tu vas toujours le chercher sans la moindre hésitation, quitte à t'empiffrer.
Ta génitrice a bien tenté de te faire culpabiliser à un moment donné, mais cela n'a absolument pas fonctionné. De même, avec Itziar, votre amitié s'est cimentée par votre amour respectif de la malbouffe et de nombreux moments ont été passés dans des fast-food, à être un peu trop bruyantes, à tenter de rattraper des frites en plein vol et plein d'autres souvenirs auxquels tu peux raccrocher, avec un doux sourire sur le visage. Pour l'heure, il est temps d'écouter Rose, c'est elle l'experte et tu hoches résolument la tête à toutes les nouvelles instructions qu'elle te donne soudainement. "Okay, pas de couvert en métal, compris chef." Tu n'avais même pas réalisé que cela avait son importance avant que Rose ne le mentionne, comme quoi, on en apprend tous les jours, n'est-ce pas ? Tu as envie de te cacher le visage entre tes deux mains quand Rose te rappelle que l'ouverture du club est imminente, tellement de choses à régler que cela te donne le tournis. Sauf que tu n'es pas dans le club dans la présente, tu es loin du club et tu t'es promis de faire une pause et d'arrêter d'ennuyer tout le monde avec Paradise City. Un peu plus et tu vas passer pour une workaholic... enfin, plus que tu ne l'es déjà, que tu te dis l'instant suivant.
"Tu parles à une strip-teaseuse, je n'ai que des billets sur moi. Et cela me va comme deal !" Un très bon moyen de décrocher, tu ne veux pas perdre plus d'argent, juste parce que Rose te donne un petit cours improvisé de pâtisserie, non ? Cela ne serait pas très juste que tu te dis. Elle te donne une nouvelle tâche et tu hoches la tête. "Ah ça je m'en occupe, j'ai déjà vu ma cousine le faire..." Tu ne possèdes pas les talents culinaires d'Evelyn mais sans hésiter tu te rapproches du plan de travail et des deux bols pas loin et tu entreprends de séparer les blancs du jaune. Tu t'en sors bien avec le premier œuf, très lentement certes, mais bien tout de même, et c'est assez pour te motiver à continuer, tout en reprenant la conversation avec Rose. "Je lui ai acheté un collier, le pendentif est une planche de surf... je me suis dit que ça lui plairait, et aucun rapport avec Para..." Oh tu n'auras tenu que quelques secondes ? Juste une minute avant de remettre le club sur le tapis ? Tu es incorrigible vraiment, que tu te constate un peu peinée, hochant négativement la tête, tu tentes de te reprendre rapidement, pour que ton erreur passe inaperçue : "Tu sais quoi... Hey je me suis retenue, cela doit bien compter pour quelque chose non ?" Et puis de toute façon, tu n'es pas à côté de ton sac que tu te dis, il serait bien difficile de l'atteindre maintenant. Tu continues de séparer les œufs et une fois que cela est fait tu montres le résultat à Rose, un sourire incertain sur le visage. "Œuf séparé... mais je crois qu'il y a une coquille par là... Il y a mieux comme premier essai hein."

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Tu lâches un léger rire quand Rose dit qu'elle t'accorde ton erreur mais que tu dois faire attention, elle est de bonne compagnie et avec le sourire aux lèvres, tu ajoutes un : "Okay chef! Je vais faire attention." avec une expression qui se veut semi-sérieuse. Le sourire que tu as lui fait bien comprendre que tu ne le prends pas personnellement et si tu dois payer parce que tu parles un peu trop de Paradise City eh bien... cela sera plus que juste pas vrai ? Tu ne te souviens pas à quand remonte la dernière fois que tu as eu un vrai sourire sur le visage en cuisinant, sûrement jamais ? Est-ce que découper un tube de cookie dough en part égale pour les mettre dans le four compte ? Tu n'en sais rien, tu t'en fiches, tu chasses le souvenir de cette soirée-là et d'une certaine brune de ton esprit et tu te concentres sur les mots de Rose. Tu ne sais pas pourquoi, tu n'as même pas envie de l'impresionner, mais tu as envie de réussir et de voir un grand sourire se dessiner sur le visage d'Itziar, qui le mérite bien parce qu'elle est autant stressée et occupée que toi ces derniers temps.
Ce n'est pas le genre de la blonde de se plaindre, oh que non, elle ne se plaindrait jamais, tu le sais qu'elle préferait crouler sous les tâches difficiles ou pas plutôt que de perdre son sourire et son énergie positive et c'est quelque chose que tu adores chez Izzie, cela te permet de garder la tête haute et d'être optimiste et de te dire que vous avez toutes les clefs déjà en main pour réussir. Oui, ce n'est pas ton style de tout voir du bon côté de la sorte, c'est l'inverse d'habitude, tu es réaliste à souhait, un peu trop terre-à-terre et cynique selon certains, mais tu supposes que n'importe qui avec un métier comme le tien le devient à force. A force de voir que certains peuvent se permettre de payer pour tout avoir, pour avoir tous les excès et ce, sans absolument aucune conséquence. C'est déroutant dans un sens, cela te donne le tournis parfois et tu es bien contente de ne pas avoir la même vision à propos de l'argent et de ta vie en général. Tu te moques bien de savoir quelle chaussure tu as aux piedq, tu t'es bien plus amusée avec Rose la dernière fois que vous avez fait du shopping ensemble ou même maintenant, en train de faire quelque chose d'aussi simple qu'un gâteau.
Elle te donne une nouvelle série d'instructions et tu comprends que tu vas devoir te retrousser les manches, métaphoriquement parlant bien entendu. "Je crois que j'ai les bras qu'il faut pour ce genre d'activités, je ne dirais pas comment j'ai obtenu ces muscles-là mais hein..." Tu as un clin d'oeil pour Rose avant de t'activer et de suivre ses instructions et de battre les oeufs avec le fouet, tu réalises que cela va te prendre un peu de temps et de l'effort mais c'est un bon moyen de relâcher du stress. "Dans les deux cas, je partirais de zéro et je tenterais de trouver de l'aide, quoi que, dans un restaurant, je passerais mon temps dans la cuisine à embêter tout le monde pour avoir de la nourriture, quitte à en oublier les clients, ce ne serait pas bon pour le business ça ..." Pas bon du tout et tu ne pourrais juste pas dans un restaurant, que tu te dis l'instant suivant, tu as déjà vu certaines personnes en action dans ce genre de cadre et les clients peuvent être odieux dans ce cas. On ne peut pas les charmer avec un peu d'alcool et une ou deux danses gratuites alors, pas du tout même. "C'est toi qui es plus douée que moi... tu devrais te lancer dans tout cela!" La preuve, elle a même réussi à te réconcilier avec les fourneaux, il y a quelque chose là, Rose est un très bon professeur et elle sait de quoi elle parle, alors pourquoi pas ?
Son domaine c'est la mode et tu l'as déjà vue derrière une machine à coudre et tu vas porter ses créations lors de l'ouverture du club et pour les jours d'après. "Ou encore mieux, ouvrir ta propre boutique pour tes créations, je serais une de tes cliente les plus fidèles, c'est sûr et certain."

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"Oh, ce serait bien mon genre, de mettre le feu à un restaurant... de façon accidentelle bien entendu !" Que tu avoues avec un léger rire, et parce que tu peux très bien imaginer la scène et l'expression que tu aurais sur le visage en voyant arriver les pompiers. Non, tu n'es pas douée derrière les fourneaux et si les services de livraisons et les plats tout faits n'existaient pas, tu serais sûrement morte affamée depuis longtemps. Pas une lacune qui te ralentit dans la vie de tous les jours et tu t'en fiches bien, là tout de suite, tu fais un gros effort pour l'anniversaire de ta meilleure amie, et c'est tout. Oui, tu peux compter les gens qui sont importants dans ta vie avec les doigts d'une seule main, quand les gens parviennent à se frayer un chemin sur cette liste, tu es prête à faire beaucoup et même à déplacer des montagnes. Cependant, ce n'est pas n'importe qui que tu comptes comme important, tu es une amie loyale, fidèle certes mais tu as souvent du mal à accorder ton pardon et tu n'hésites pas à couper les ponts avec certains pour te préserver. Est-ce que c'est totalement égoïste ? Sûrement, mais si tu ne te protèges pas, personne ne va le faire, tu as connu suffisamment de déceptions pour ne plus te laisser avoir et pour te méfier.
Alors oui, le lien que tu as avec Izzie est fort, et celui que tu as avec Rose est en train de le devenir aussi et tu vois bien que Rose est la bonne personne pour la blonde. Et tu n'es pas du genre à croire que tout le monde a une âme-sœur, elles se sont bien retrouvées malgré tous les aléas de la vie et c'est beau dans un sens. Là où Itziar est une pile électrique, Rose semble un peu plus posée, suivant elle aussi ses envies. "Je vois, du moment que tu as trouvé ce qui te correspond... je ne peux que te dire de continuer dans ce sens, c'est ça le plus important, que tu fasses ce qui te plait et pas ce qui rapporte le plus gros." Tu hoches la tête, parce que tu es pareil dans le fond. Certes ton métier te permet de rentrer avec des grosses sommes d'argent tous les soirs, mais tu fais surtout cela pour la danse, pour l'ambiance, pour la sensation quand tu es sur scène et qu'il n'y a plus que toi, les projecteurs et la barre de pole dance... tu serais bien incapable de le décrire, cependant, tu te retrouves à chaque fois et c'est cela et pas autre chose, qui te pousse à revenir à chaque fois.
Donc tu comprends tout à fait le ressenti de Rose par rapport à son art et oui, pour toi qui portes beaucoup de ses créations, tu estimes que c'est de l'art. "Oui d'ailleurs, et je serais totalement intéressées du moment que les motifs et les cupcakes sont roses..." Tu peux déjà voir une longue jupe avec des motifs de cupcakes roses et des volants sous le tissus histoire de. Tu laisses les détails à Rose, elle est beaucoup plus douée que toi dans le domaine, toi, ta spécialité avec les vêtements, c'est de les enlever, pas l'inverse. "Je suis toujours prête pour jouer les mannequins à l'improviste et ce même si techniquement, je n'ai pas la bonne taille." Tu fais référence à tes talons qui ne te quittent pas et qui t'aident à cacher ta très petite taille, tu es tellement habituée que lorsque tu te retrouves à chausser du plat, tu marches sur la pointe des pieds. Tu te reconcentres sur votre mission du jour la seconde suivante, toujours avec un sourire sur le visage pour Rose : "Je vais être raisonnable et dire non, si je commence à manger, je serais là quand Izzie va débarquer et le but c'est que ce soit toi qui lui fasses la surprise." Et pas que tu dévalises son frigo, n'est-ce pas ? Décidémment pas, que tu songes en t'activant dans la cuisine. "Je vais m'occuper des pâtes, cela est plus dans mes cordes je pense." La perspective de rater le saumon est trop grande et réussir un dessert est déjà une grosse avancée pour toi aujourd'hui, autant ne pas tout mélanger.
"Et sinon, cela fait quoi de vivre ensemble ? J'avoue que je n'ai jamais vécu avec quelqu'un avec qui j'étais en couple... cela tue la romance ou pas ?" Tu l'interroges, véritablement curieuse, te demandant ce que cela fait de rentrer chez soi et de trouver sa moitié sur le canapé, prête à écouter et à vous changer les idées.

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Il est facile de parler avec Rose et cela n'est pas bizarre du tout, tu sais que certaines se seraient braquées en voyant leur meilleure amie dans un couple sain et équilibré, et qu'elles auraient même considéré Rose comme l'ennemie, mais pas toi. Bien au contraire. Tu ne fais pas partie de celles qui vont écraser les autres pour se sentir mieux déjà, et ensuite, quand il s'agit de tes amis, tu restes leur première fan et supportrice et tu veux qu'ils réussissent avant tout. Et tu connais Itziar depuis tellement longtemps... Qu'il te parait impossible d'imaginer un futur où elle ne réussit pas et que tu n'es pas à ses côtés pour l'encourager, avec des pompons métaphoriques et réels d'ailleurs, après tout, il ne faudrait pas que la tenue de cheerleader dans ton placard prenne la poussière, non ? Quoi qu'il en soit, tu es contente de cet équilibre trouvé entre les deux jeunes femmes, pas jalouse du tout et bien consciente que cela implique un degré de vulnérabilité que tu n'as jamais montré à personne. Non, personne. "Oui, la recette et je me débrouille cette fois-ci, chef !" Que tu lances à Rose avec un sourire aux lèvres et tu prends le temps de te laver les mains une fois qu'elle t'a donnée la recette en question pour ensuite aller investir le frigo et les placards pour trouver tout ce qu'il te faut.
Et dire qu'avant aujourd'hui, ton idée de la cuisine se résumait à appuyer sur les boutons du micro-onde. Aux côtés de Rose, tu as presque l'air confiante et tu te dis qu'il faudrait qu'elle vienne dans ta propre cuisine, dans l'appartement que tu partages avec Evie pour que tu te sentes aussi audacieuse et que tu cuisines pour ta cousine. Au moins une fois, tu voudrais être celle qui l'accueille avec un repas chaud après une longue journée, ça changerait la donne et tu sais que ton aînée apprécierait le geste. Tu écoutes Rose répondre à ta question avec toujours la même expression sur le visage et il est vrai que si tu as souvent embêté Izzie chez elle, et vice-versa, vous n'avez jamais vécu ensemble. Même quand tu as quitté l'appartement luxueux payé par tes parents, tu as préféré te débrouiller par tes propres moyens, plus que cela, tu as eu besoin de voler de tes propres ailes pendant un temps, quitte à squatter des canapés et à vivre avec de parfaits inconnus. "Donc il n'y a pas que chez moi qu'il faut surveiller l'eau chaude, je vois que c'est le même problème partout." Que tu ajoutes pour taquiner Rose, et quand elle parle de tomber dans la routine, tu dois avouer que tu n'as aucune idée de ce dont l'autre jeune femme parle.
Tu n'as jamais été en couple, tu es passée de filles en filles, de lits en lits sans aucune difficulté jusqu'à il y a peu, jusqu'à ce que tu décides de tout raccrocher et de te concentrer sur toi et maintenant sur le club. Tu ne sais pas de quoi Rose parle et tu sais, au plus profond de toi, que tu passes à côté d'une expérience toute particulière. Tu chasses le sentiment aussi vite qu'il est arrivé cependant et tu te reprends, parce que c'est leur journée, pas la tienne. "Bon à savoir, et tu la rends vraiment heureuse. Elle est bien la dernière personne que j'imaginais en couple... enfin après moi, mais cela lui va bien au teint donc je ne peux que te féliciter." Que tu dis avec toute sincérité et tu continues de suivre la recette, à ton rythme, en informant l'autre jeune femme. "Cela avance lentement..." C'est la première fois que tu réalises des pâtes depuis le début de la recette et tu dois avouer qu'il est assez gratifiant de se servir de ses mains. Cela est un peu salissant et tu comprends soudainement pourquoi Rose t'a donné un tablier un peu plus tôt, pour éviter tout accident, elle a vraiment pensé à tout. "Mais si aujourd'hui me prouve bien quelque chose c'est qu'il n'est jamais trop tard pour apprendre des nouveaux trucs. Attends que je dise à ma cousine que j'ai cuisiné..." Tu n'en reviens pas et ton incrédulité est audible et sincère pour le coup, tu pensais que tu passerais plus de temps à observer Rose qu'autre chose aujourd'hui, tu ne te voyais pas aussi active et décidemment pas dans le rôle que tu as maintenant. Qu'on ne te dise pas que tu ne fais pas d'efforts pour les autres, tu n'y croirais pas du tout. "Elle risque de t'envoyer des fleurs et une carte faite maison !" Que tu ajoutes avec un léger rire, avant de montrer tes progrès à Rose, la pâte que tu es lisse et homogène maintenant, prête pour la prochaine étape.

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Il y a quelque chose de rassurant dans le fait de suivre les instructions de Rose, et de ne pas se prendre la tête plus que cela et savoir que tu fais bien les choses. C'est libérateur dans un sens, tu n'as pas à être en charge de quoi que ce soit, il n'est pas question de budget ou livraison de caisses d'alcool ou quoi que ce soit de technique. Tu réalises peu à peu qu'il te fallait quelques heures et voire même une journée tout entière loin du club et sans être la patronne justement. Une étiquette qui commence à te coller à la peau et que tu assumes pleinement et totalement, et si tu étais préparée à la charge de travail et à tout ce qui t'attendait une fois cette étape franchie, cela ne veut pas dire que ce n'est pas pour le moins épuisant. Et tu le sais, tu n'as aucune raison et pas le droit de te plaindre, c'est ce que tu voulais, mais quand même, parfois tu voudrais enfouir ta tête dans l'oreiller le plus proche et tout simplement hurler pour laisser passer ta frustration. Etre ici avec Rose est beaucoup plus saint, tu le sais, tu le réalises bien et tu n'as pas besoin de détruire quoi que ce soit. C'est même tout le contraire, peut-être que tu aurais dû te mettre à la cuisine plus tôt, tu pourras sans doute dire à Evie que tu comprends enfin où elle voulait en venir maintenant, oui, tu le feras dès que tu rentreras et tu pouffes un peu quand Rose te dit ses raisons pour ne pas vouloir recevoir de cartes et de bouquet de fleurs de la part d'une autre Pearson.
Une raison plus que valide pour une personne en couple, que tu te dis avec une seconde de retard, n'ayant même pas réalisé que cette option était là en réalité."Ou pas, connaissant Izzie, ce sera la dernière idée sur sa liste, vraiment." Que tu dis avec toujours un sourire sur le visage et parce qu'Itziar possède cette capacité que peu de gens possèdent, de souvent voir les choses du bon côté, sans le négatif, sans être aussi terre-à-terre que toi et par bien des aspects, tu espères que c'est une qualité qu'elle ne perdra jamais. Vraiment pas à dire vrai. C'est une des choses que tu adores chez elle et la raison pourquoi autant gravite autour d'elle, tu le sais très bien. Tu gardes tes compliments sous le coude, parce qu'il en faudra sûrement au moment où ta partenaire d'affaires va souffler ses bougies, aucun doute là-dessus. "Ma cousine est organisatrice de mariage, donc hein, si tu veux vraiment un gâteau au chocolat, on peut s'arranger, elle a de très bonnes connexions, si si." Tu donnes l'information à Rose, si elle plaisante, alors cela restera de l'ordre de la plaisanterie, si elle est sérieuse tu sais qu'Evie a le droit d'assister à des dégustations privées et que beaucoup de gâteaux finissent malheureusement sur la touche. Et parfois, okay souvent, dans votre frigo et tu es celle qui finit par avaler tout le sucre et toute la ganache, avec une fourchette, le plus souvent en pyjama, dans ton lit, contente de ne penser à rien et juste de manger. Donc cela ne dépend que de Rose au final, maintenant que tu y penses, mais tu joues le jeu quand elle finit par revenir vers toi avec son téléphone portable et tu poses pour elle, un pouce levé en l'air, et un sourire très exagérré et très grand sur ton visage, la preuve en temps et en heure que tu t'amuses et que personne ne peut dire le contraire, non non.
"Envoie-moi la photo dès qu'on finit hein, je veux pouvoir la montrer à Evie quand je rentre à la maison." Que tu lances à Rose très sérieuse, avant de nouveau t'affairer à la tâche. "Dans quelques leçons de cuisine avec toi, je posterai des vidéos Youtube, du genre la cuisine pour les nuls... hey on rigole, mais je suis sûre et certaine que cela fonctionnerait." Tu es déjà tombée sur des vidéos encore plus ridicules que cela, alors cela peut être une bonne idée, mais l'heure tourne et hors de question d'avoir du retard ou que quelque chose ne soit pas parfait pour ce jour-ci particulier. C'est bien pour cela que tu addresses un autre sourire à Rose avant de nouveau te concentrer sur la recette, plus que contente d'être là et de partager tout ceci avec elle. Avant son grand moment avec la blonde évidemment, mais tu les laisseras entre elle, hors de question que tu sois celle de trop, surtout en ce jour si particulier.

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"Sa cousine préférée en plus, attention, je m'occuperais de la partie réduction ne t'inquiète pas." Que tu dis à Rose avec un sourire certain sur le visage, parce qu'il s'agit de la stricte vérité et que tu n'essayes pas de te faire bien voir. Okay, peut-être que tu essayes totalement de te faire bien voir, mais on ne peut pas t'en vouloir, tu en es certaine. Et puis, tu l'as déjà dit et redit à Evie maintes fois, tu ne pourrais pas faire son métier, déjà que le concept du mariage t'échappe, tu as encore plus de mal à saisir pourquoi est-ce qu'il faut dépenser une petite fortune pour un jour en particulier. Pour montrer au monde que l'on a un amour solide et qui va durer pour toute une éternité, c'est être un peu trop optimiste, n'est-ce pas ? De ton expérience, les choses, la vie en général, ne fonctionne pas de cette manière-là, il n'y a rien de gravé dans la pierre, il n'y a pas de fin heureuse comme dans les contes qu'on lit à ses enfants, c'est plus compliqué, il y a toujours le jour d'après et le jour d'après. Si Rose et Izzie passent ce fameux cap, tu seras heureuse pour elles et en plus tu connais deux ou trois adresses pour leur enterrement de vie de jeune fille, et tu rangeras tes doutes au placard.
Quand tu vois les deux jeunes femmes en compagnie l'une de l'autre, tu as envie d'y croire, à quelque chose de bon, quelque chose de pur et du fait qu'on puisse vraiment trouver un partenaire, un égal et en cherchant un peu. Oui, regarder leur relation de côté comme cela, c'est foutrement reposant et tant pis si on pourrait t'accuser de vivre à travers les autres, tant pis, c'est ta seule pensée tandis que tu reprends la parole. "Je n’ai pas besoin de pub pour mes cours, ils sont remplis et en plus moi et la technologie, cela fait trois." Ton smartphone est dernier cri parce que tu peux te le permettre mais vraiment, tu n'en as pas besoin, tu ne vis pas aussi connectée que certains et tu te moques bien de laisser un like sur telle publication ou de savoir combien d'abonnés tu fais vibrer sur la toile. C'est un peu du vent ça non, tu apprécies néanmoins l'attention de Rose, qui te fait remarquer que vous vous êtes lancées dans votre opération cuisine il y a quelques instants de cela.
"J'ai tout le temps faim..." Vous avez plus que mérité une pause, tu es d'accord, c'est le jour spécial de Izzie, mais vous n'êtes pas des petits elfes en train de tout réaliser d'un simple claquement de doigts, non, pas vraiment, cela prend du temps et tu regardes Rose tout recouvrir de papier aluminium avec un soin particulier et tu en prends note, on ne sait jamais, cela pourrait te servir beaucoup plus tard. "Qu'est-ce que tu as en t.…" tête, c'est ça la fin de ta phrase, sauf qu'elle n'arrive pas, pas quand Rose te jette de la farine dessus et si avec une autre personne tu aurais froncé les sourcils et lâché un : really? what are you, five? pas avec Rose, cela a bien l'effet escompté et tu as un rire, vraiment audible, pas du tout dérangée que ta coupe de cheveux du jour soit un peu ruiné, et une lueur de défi semble apparaitre dans tes prunelles. "Oh. Je sais ce qu'on va faire pendant la pause."
Parce qu'il ne vous reste plus à attendre, tu supposes que c'est le cas, Rose est l'experte après tout, et tu répliques enfin quand au lieu de te jeter sur la farine, tu jettes ton dévolu sur le paquet de cacao en poudre, toujours ouvert, en lançant dans la direction de Rose, pour porter le deuxième coup de cette guerre ouverte et déclarée visiblement. Quand Rose est sur le point de répliquer, tu t'empares vraiment du paquet qui te servira de munition et tu fais un mouvement pour te placer de l'autre côté du plan de travail et te protéger un minimum. "Prête à abandonner ?" Que tu demandes en te retenant d'éclater de rire, tu sais que la réponse est non, tu espères qu'elle va tenter de t'atteindre avec la farine et ne pas se soucier de l'état de l'appartement après et que vous pourrez continuer de rire, et oublier un peu les problèmes d'adulte, les responsabilités et toutes ces choses qui vous collent un peu trop à la peau.